Crostata di crema e confettura di more

Ciao a tutti, amici! Oggi sono qui per raccontarvi come realizzare una delle ricette più semplici della tradizione dolciaria italiana: la crostata. Questa è una delle mie varianti preferite. Ma andiamo per gradi. Armatevi di farina doppio zero, zucchero semolato, due uova, burro, una fialetta di aroma limone oppure un limone, ed infine il lievito per dolci. La pastafrolla è semplice da fare: cominciate dall’unire … Continua a leggere Crostata di crema e confettura di more

I barattoli della felicità : le confetture

Ed ecco a voi il primo articolo nella sezione “Cucina e ricette”! Da cosa potevo cominciare se non da una delle mie prime passioni? la marmellata. Lei ama me ed io amo lei. Amo comprare i barattoli, scegliere la frutta, annusare la pentola quando il tutto bolle, come fosse un calderone! Ma andiamo per gradi… Innanzitutto nella foto potete vedere una parte dei barattoli che … Continua a leggere I barattoli della felicità : le confetture